HOT ! 青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作　一点物 青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作 一点

青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作 一点。青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作 一点。青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作 一点。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄はブビンガを手作りしました。青紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄のブビンガは重厚で美しく耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：ブビンガ。 刃渡り：約170mm 全長：約320mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.9mm 重量：137ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。PHILIPS ヌードルメーカー HR2365。タッパーウェアーレインボークッカープレミアム13㎝。ペティナイフ 120mm ダマスカス ステンレス V金10号　八角柄。imperia インペリア　パスタマシーン(未使用品)。イージーソーダ02（EZSODA02）炭酸水メーカー。クイーンクック 6L シチューパン 穴蒸し器。新品未開封 アラジン グラファイトミニグリラー CAG-MG7AYD(H)。【WMF】圧力鍋 neo perfect 2.5L。【美品】LE CREUSET 両手鍋 ブルー 20cm(2〜4人分)。【未使用】サーモス　シャトルシェフ　ミニ　KPO-1200。ターク　クラシック　フライパン20cm。新品　カタプラーナ鍋　Made in Portugal。【未使用】ASAHI アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3.0L 圧力鍋。YOSHINO CRAFT 圧力鍋 ステンレス製 ホイッスルクック。ZWILLING ツヴィリング 24cm 6L ステンレス鍋 両手鍋　新品未使用。ストウブ　STAUB LA COCOTTE バジルグリーン 26cm 未使用