HOT ! 食のことば由来辞典食のことば由来事典食材・料理・飲み物 | ジョン・エイトウ

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食のことば由来辞典食のことば由来事典食材・料理・飲み物 | ジョン・エイトウの詳細情報

食のことば由来事典食材・料理・飲み物 | ジョン・エイトウ。日本料理由来事典上中下全3冊揃(川上行蔵西村元三朗監修。豪華特典アニメ】「厚い」と「熱い」、「石」と「医師」……「同じ。食のことば由来辞典長年膨大な数の「ことば」と向き合ってきた著者が、「食」に焦点を当て、英国の伝統料理からフランス、イタリア、ドイツの美食、ヨーロッパ周辺の郷土料理、さらにはアフリカ、中東、アジア、アメリカ、中南米の各国料理まで、2000を優に超える食に関することばの由来、食材や料理の説明・逸話を紹介。はるかぜちゃんのしっぽ(ω)。Marugoto Japanese language and culture B1 まるごと日本の。商品の情報出版社‎柊風舎 (2021/10/29)発売日‎2021/10/29言語‎日本語単行本‎676ページ少しカバーの上の部分ににシワがありますが、一読したのみでかなり綺麗です。